ทำข้าวหมูตุ๋นกินเอง

วันนี้เรามีเมนู "ซี่โครงหมูอ่อนตุ๋นแสนอร่อย" มานำเสนอค่ะ วิธีทำไม่ยากเลย เพียงเตรียมเครื่องเทศให้ครบเท่านั้น ก็จะได้หมูตุ๋นแสนอร่อยกันแล้วจ้า มาลองทำกันนะคะ ขั้นตอนการทำและสูตรก็มีตามนี้เลย...

วัตถุดิบ
1. ซี่โครงหมูอ่อน 1/2 กก.
2. โครงแก้ว 1/2 กก.
3. เห็ดหอม 5-6 ดอก
4. พริกไทยดำ 2 ชต.
5. ลูกผักชี 2 ชต.
6. รากผักชี 5-6 ราก
7. โป๊ยกั๊ก 5 ดอก
8. ใบกระวาน 4-5 ใบ
9. อบเชย 4 แท่ง
10. ข่า 1/2 หัว
11. หอมหัวใหญ่ 1 หัว
12. ใบเตย 3 ใบ
13. กระเทียมดอง 2 หัว
14. น้ำกระเทียมดอง 5 ชต.
15. กระเทียมสด 10 กลีบ
16. น้ำตาลกรวด 1 ชต.
17. ซีอิ้วขาว 3 ชต.
18. ซอสปรุงรส 2 ชต.
19. น้ำมันหอย 2 ชต.
20. น้ำปลา 1 ชต.
21. ซีอิ๊วดำ 1/2 ชต.

อย่าลืมกดติดตาม กดแชร์ เพื่อเป็นกำลังใจด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

#หมูตุ๋น #ข้าวหน้าหมูตุ๋น
ที่มา: https://www.youtube.com/watch?v=S1dr13fCARk